Kölsch-Geschichte · · 1 Min. Lesezeit
Köbes ist kein Kellner mit Tablett – der Beruf gehört zum Bier
Wir duzen, weil das Glas keinen Titel braucht.
Kellner nimmt Bestellungen auf. Köbes sieht den Pegel. Der Unterschied ist so alt wie die Stange. Blau war die Farbe, der Kranz das Werkzeug, der Spruch die Klimaanlage. Wir duzen, weil das Glas keinen Titel braucht.
Im Haus Bayer heißt der Chat auch Köbes. Der echte steht an der Theke. Beide dürfen ehrlich sein. Nur einer zapft.